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百科知识

北京5家餐馆抽检不合格 有公司牛蛙被检出氧氟沙星

时间:2020-09-20 14:35:31   作者:免审核用户   来源:任发文章网   阅读:487  
内容摘要:   北京5家餐馆抽检不合格,溪里王子1批次牛蛙被检出氧氟沙星  新京报讯(记者 王萍)根据北京市市场监督管理局最新公布的第40期食品安全监督抽检信息公告显示,北京溪里王子餐饮有限公司、北京余生记餐饮管理有限公司、北京隐上怀石餐饮有限公司等多家餐馆的食材、餐具抽检不合格。  根据......

  北京5家餐馆抽检不合格,溪里王子1批次牛蛙被检出氧氟沙星

  新京报讯(记者 王萍)根据北京市市场监督管理局最新公布的第40期食品安全监督抽检信息公告显示,北京溪里王子餐饮有限公司、北京余生记餐饮管理有限公司、北京隐上怀石餐饮有限公司等多家餐馆的食材、餐具抽检不合格。

  根据食品安全监督抽检信息显示,北京溪里王子餐饮有限公司经营的1批次牛蛙,被检出氧氟沙星,含量为17.2μg/kg。按国家规定,从2016年12月31日起,已经要求停止在食品动物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药。

  新京报记者在大众点评中搜索发现,北京溪里王子餐饮有限公司的招牌菜榜首就是特色板烧牛蛙,很多与牛蛙相关的菜品也都是网友推荐菜。9月20日,新京报记者联系到该公司相关负责人,其表示这一批次牛蛙已经销毁,公司也接受了相关部门的处罚。

  此外,北京蜀爷辉餐饮管理有限公司经营的1批次老醋蜇头,铝的残留量(以即食海蜇中Al计)超标。北京余生记餐饮管理有限公司经营的1批次皮皮虾,镉(以Cd计)含量为2.8mg/kg,超过食品安全国家标准(≤0.5mg/kg)。

  北京出海打渔餐饮管理有限公司经营的1批次草鱼,被检出五氯酚酸钠(以五氯酚计)1.2μg/kg,按照国家规定,此项应为不得检出。

  北京隐上怀石餐饮有限公司使用的消毒餐盘,抽检结果为大肠菌群(/50cm²),按照国家标准,该项标准同样为不得检出。

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